親愛的陳苒:
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盼望著,盼望著,臘月南風吹來,春節后面追來。在我的老家,家家戶戶的年夜飯定有一位甘旨肥濃的重量型選手坐鎮—魚。魚承載著我們一代代的家鄉記憶。
美在食魚
剛出鍋的魚,被濃白的湯包裹著。盛幾勺湯,挑幾塊肉,肉湯相融。白澗一座山,湖面幾青葉,環澗片縷煙,甚是一碗山水仙境!肉浸著湯抿入口中,有紫蘇的清新,溪水的甘甜,魚肉的鮮嫩……自然的淳樸!鮮美貼著味蕾行走,縈繞著我的心田,縈繞著喧鬧的農舍,縈繞著高大的喬木,縈繞著本味的村莊,將其帶進新春的夜晚。
奶奶說:“家里的魚才有這樣濃白的湯。”是啊,無論山珍或海味,粗茶或淡飯,都源于自然的饋贈,純白無瑕。它們無須過多的裝飾,實在的美味便是味蕾最好的享受。
家鄉的魚告訴我:以“保持本味”之態對待佳肴,年味亦會在歲月長河中“波瀾不驚”。
美在畫魚
現如今鄉政府大力響應新農村建設,給家家戶戶添置了幾條“魚”:有的是在“蜜桃”水里慵懶漫步;有的是在“柑橘”水里溫馨的一家三口擁于荷葉間;有的是從“雪梨”水里騰空躍起……原先黃土青瓦的村莊,被人們一磚一瓦,一筆一劃雕成了“魚游滿村”。回家后,我也畫上了自己的魚:魚頭朝上,魚尾打地,兩條優美的曲線勾勒出魚的躍踴之態。魚是濃墨染成的鱗,是直盯上方龍門的眼。旁配五字“逆境躍龍門”。祝愿你我都能在初中的最后時刻,奮起沖刺,成為“黑馬魚”。
美在共魚
公路寬敞起來,是一條絕佳的跑道。清晨如蘋果般清脆,當晨曦貼著稻田行走,光線都被一抹綠色所吸引——是一條綠色的躍起的魚!可是它正背負著一塊板,好像是藍色的……是一塊太陽能板!我徹底看清楚了:魚的燈管舌,魚的燈管尾,魚的燈管泡泡!這是一盞利用太陽能發電的燈!白日里光線涂滿魚身,魚朝著太陽騰躍,給過路人生命的力量;夜晚時,日光輕撫魚鱗,魚應著月亮閃耀,給回鄉人指明方向。新能源與魚共織一幅科技與文化的美好畫幅。
從餐桌到門戶,從門戶到新能源,魚的鱗片的反射微光隨家鄉的發展熠熠生輝。明年,魚就要被“蒞臨”到家鄉博物館內,讓更多的人,更深入地了解它。若你愿意,我十分樂意在下個春節與你共享魚之鮮美,魚之靈動美,魚之生活美。
你的朋友小筠
2022年2月